Une activité importante à Hué est le dragage de la rivière des parfums. Des familles entières vivent sur des petits bateaux et à l'aide d'une espèce de seau à charbon fixé au bout d'une longue perche remontent sable et gravier. Pour que le travail soit moins pénible, la perche est reliée à un câble, lui-même tiré par un treuil manœuvré par deux à quatre personnes. Une fois plein à ras bord le bateau descend la rivière pour livrer son sable à Hué où les chantiers sont nombreux.
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